A alergia e imunologia é a especialidade da medicina que busca o diagnóstico e o tratamento das alergias. Assim que uma pessoa detecta sintomas de alergia, ela deve procurar um alergista ou imunologista, para que este realize uma avaliação clínica do paciente e testes cutâneo alérgicos, que são testes de sensibilidade imediata a agentes causadores de alergia, bastante eficazes em casos de alergias respiratórias, a alimentos e a medicamentos. Após o diagnóstico, o médico prescreve o remédio para alergia que o paciente precisa para perder a sensibilidade ao agente causador da alergia.
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Nos últimos anos, houve um aumento considerável de casos de alergia, principalmente entre crianças e jovens. A alergia é uma doença causada por muitos fatores, entre eles a predisposição genética da pessoa e fatores ambientais. Os tipos mais comuns de alergia são alergias a alimentos, alergias respiratórias e alergias na pele. No caso das alergias de pele, o agente causador pode ser também um alimento, um cosmético ou picada de algum inseto.